日饮四杯咖啡助防癌 美国哈佛大学的研究团队发现,每日喝四至六杯咖啡,有助减低女性患子宫癌及男性患前列腺癌的机会。有关研究共调查了逾十一万人,研究人员先对六万七
日饮四杯咖啡助防癌
美国哈佛大学的研究团队发现,每日喝四至六杯咖啡,有助减低女性患子宫癌及男性患前列腺癌的机会。有关研究共调查了逾十一万人,研究人员先对六万七千名妇女进行为期二十年的追踪调查,结果发现每日喝四杯或以上咖啡的女性,患子宫内膜癌的风险,比每日只喝一杯或更少咖啡的女性少两成半。不论她们喝普通咖啡,还是不含咖啡因的咖啡,均可达至类似效果,显示有关作用与咖啡因无关。
研究人员检视五万名男性于二十年间的健康纪录,结果亦发现每日喝六杯或以上咖啡的男士,患前列腺癌的风险可降低一成八,患最恶性前列腺癌的机会更可大减六成。科学家未能完全解释为何喝咖啡可减低患癌机会,其中一个可能理论是咖啡有助调节胰岛素水平,过往研究指胰岛素或促进癌细胞生长,咖啡正可抑制这种生理反应。
不过,科学家提醒公众,不要在咖啡中加入过多糖及奶,以免摄取过多卡路里,抵销咖啡的正面作用。虽然不少人认为经常喝咖啡令血压上升,但近年亦相继有研究指出,咖啡或有助减低患二型糖尿病风险。
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喝咖啡防癌
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