吃巧克力(Chocolate)不但会令人心情愉快,更可减低男士中风机率。瑞典一项研究发现,多吃巧克力的男士,中风机率减少17%,主要因巧克力含有一种多酚化合物「类黄酮」
吃巧克力(Chocolate)不但会令人心情愉快,更可减低男士中风机率。瑞典一项研究发现,多吃巧克力的男士,中风机率减少17%,主要因巧克力含有一种多酚化合物「类黄酮」,有助控制血压及胆固醇,从而令人减少中风机率。
瑞典卡罗琳学院(Karolinska Institute)跟进3.7万名49至75岁男士健康状况逾10年,发现吃最多巧克力的男士组别,中风率是每10万人中有73人;但吃最少巧克力的男士组别,中风率是每10万人中有85人。专家剔除体重及日常饮食习惯等会影响中风机率的因素,也发现吃最多巧克力的男士组别,中风机率较其他人少17%。
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