天赋奇观之国 同志友好之邦冰岛(图)

最近几年，随着航空旅行的出现，冰岛不再仅仅是一个与世隔绝的、有很多牧羊人和渔民的边缘国家。现代交通使得冰岛首都的美食名扬中外，而那些乡村的碧草蓝天，不仅点缀了乡村风光，还让冰岛美食保有自己独特的风味。

果然，款待我们的特色菜是羊肉，还有鱼。在冰岛的大部分地区，羊的数量远比人多，你可以看到羊群在布满青草的岩溶地面上吃草。因为是天然喂养，没有抗生素和人工营养素，再加上精心照料，冰岛的羊被看作是世界上最好的。

另一个特色菜——鱼，你能看到餐厅的大厨从码头的渔船中挑选食材。那里有大量鳕鱼，当然可以通过很多方式处理备用，比如可以做成酸橘汁腌鱼。而对于北大西洋的大马哈鱼来说，它柔软的肉质几乎可以在你嘴里融化。

在雷克雅未克有很多餐馆提供海鸭（一种生活在岛上的肥胖可爱的、像鸭子一样的鸟类）和鲸鱼肉给那些有特别偏好的顾客。

我们的晚餐在冰岛的Harpa音乐厅和会议中心，视野开阔，景色壮美。从巨大崭新的音乐厅可以俯瞰雷克雅未克海港。然而就在不到一年前，当时的冰岛仍处在银行危机的恢复期，Harpa的建造还由于费用问题而引起争议。但建成之后，它就被人们热情地信奉为冰岛的文化中心，而它的建筑结构与悉尼歌剧院、纽约林肯中心和伦敦的巴比肯中心齐名，列为世界最好的表演艺术建筑之一。