冰岛不仅仅是一个对同性恋者和其他性别身份人群都一视同仁的国家,也是这个世界上最美丽的国家之一。4月的冰岛,正是适合同志们旅游的胜地,且看这篇发表于2012年的旅游笔记
三、美食天堂
最近几年,随着航空旅行的出现,冰岛不再仅仅是一个与世隔绝的、有很多牧羊人和渔民的边缘国家。现代交通使得冰岛首都的美食名扬中外,而那些乡村的碧草蓝天,不仅点缀了乡村风光,还让冰岛美食保有自己独特的风味。
果然,款待我们的特色菜是羊肉,还有鱼。在冰岛的大部分地区,羊的数量远比人多,你可以看到羊群在布满青草的岩溶地面上吃草。因为是天然喂养,没有抗生素和人工营养素,再加上精心照料,冰岛的羊被看作是世界上最好的。
另一个特色菜——鱼,你能看到餐厅的大厨从码头的渔船中挑选食材。那里有大量鳕鱼,当然可以通过很多方式处理备用,比如可以做成酸橘汁腌鱼。而对于北大西洋的大马哈鱼来说,它柔软的肉质几乎可以在你嘴里融化。
在雷克雅未克有很多餐馆提供海鸭(一种生活在岛上的肥胖可爱的、像鸭子一样的鸟类)和鲸鱼肉给那些有特别偏好的顾客。
我们的晚餐在冰岛的Harpa音乐厅和会议中心,视野开阔,景色壮美。从巨大崭新的音乐厅可以俯瞰雷克雅未克海港。然而就在不到一年前,当时的冰岛仍处在银行危机的恢复期,Harpa的建造还由于费用问题而引起争议。但建成之后,它就被人们热情地信奉为冰岛的文化中心,而它的建筑结构与悉尼歌剧院、纽约林肯中心和伦敦的巴比肯中心齐名,列为世界最好的表演艺术建筑之一。
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